La Brasserie Burgonde maitrise tout les procédés de fabrication en passant par la
sélection des matières premières nécessaires au Brassage ( Malts d'orge, blé, avoine,
houblons, levures) la maitrise de la Fermentation, la Garde ainsi que la Mise en
Bouteilles.

Vidéo explicative de brassage dans nos locaux :